Għaliex l-ikel u l-ippakkjar tal-mediċina jeħtieġu materjali ta 'barriera għolja?
Hemm ħafna raġunijiet li jikkawżaw id-deterjorament tal-ikel, il-mediċina u sustanzi oħra u jaffettwaw il-perjodu ta' ħżin tal-ikel, il-mediċina u oġġetti oħra. Madankollu, mill-perspettiva tal-imballaġġ, ir-raġunijiet ewlenin huma:
1. It-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-batterji huma l-ewwel kawża ewlenija tat-taħsir tal-ikel, u l-preżenza jew l-assenza tal-ossiġnu u l-konċentrazzjoni tiegħu huma kundizzjonijiet meħtieġa biex il-batterji jibqgħu ħajjin u jimmultiplikaw (ħlief anaerobiċi).
2. Id-deterjorament ossidattiv taż-żejt u ingredjenti oħra fl-ikel huwa "Ha", li hija raġuni ewlenija oħra għat-taħsir tal-ikel.
3. Il-volatilizzazzjoni tat-togħma oriġinali tal-ikel tintilef, u r-riħa pekuljari esterna tidħol fl-ikel biex tagħmel it-togħma tal-ikel ħażina. Hija wkoll kawża komuni ta' taħsir tal-ikel.
4. Il-volatilizzazzjoni tal-vapor tal-ilma f'xi ikel se tikkawża li l-ikel jitlef it-togħma oriġinali tiegħu. Xi ikel jeħtieġ li jinħażen fi stat xott. Jekk l-umdità minn barra tidħol fl-ikel, din tgħin lill-batterji jimmultiplikaw u jaċċelleraw id-deterjorament tal-ikel jew l-ikel isir artab u niedja sabiex l-ikel jitlef it-togħma oriġinali tiegħu.
5. Xi prodotti jeħtieġu wkoll li jimblokkaw raġġi ultravjola. Pereżempju, iż-żejt jipproduċi aċidu taħt id-dawl, li jwassal għad-deterjorament tal-prodott u l-ħsara tat-togħma. Id-dawl tax-xemx jista 'jibdel il-kulur tal-materjal stampat u l-merkanzija. Barra minn hekk, id-dawl tax-xemx jippromwovi wkoll l-ossidazzjoni taż-żejt. L-alkalojdi fil-mediċini, il-vitamina B, il-vitamina C, eċċ., jirreaġixxu wkoll malajr mal-ossiġnu minħabba l-azzjoni tad-dawl, u jikkawżaw diversi bidliet bħal tibdil fil-kulur u tnaqqis fil-kontenut.
